Aprenda a Preparar uma Deliciosa Moqueca de Peixe com Leite de Coco
Moqueca de Peixe
A moqueca de peixe é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido pelo seu sabor único e aroma irresistível. Com o toque especial do leite de coco, este prato se transforma em uma verdadeira iguaria que encanta a todos. Se você está buscando uma receita fácil e deliciosa, está no lugar certo!
Ingredientes Necessários
Para preparar a moqueca de peixe com leite de coco, você vai precisar de:
– 500g de filé de peixe (como robalo ou tilápia)
– 1 cebola média, em rodelas
– 2 tomates maduros, picados
– 1 pimentão verde, em tiras
– 400ml de leite de coco
– Suco de 1 limão
– Coentro e cebolinha a gosto
– Azeite de dendê, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
Comece marinando o peixe com o suco de limão, sal e pimenta por aproximadamente 30 minutos. Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione os tomates e o pimentão, cozinhando até que os legumes estejam macios. Coloque o peixe na panela e cubra com o leite de coco, deixando cozinhar em fogo médio por cerca de 15 minutos. Finalize com coentro e cebolinha para dar um toque fresco à sua moqueca.
Sirva a moqueca de peixe com arroz branco e farofa, e desfrute de cada garfada dessa receita deliciosa e reconfortante!