Aprenda a Fazer a Deliciosa Peixada com Batatas
O Que é Peixada?
A peixada é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente amado nas regiões costeiras. Se você nunca experimentou, pode se preparar para uma explosão de sabores! A nossa receita de peixada com batatas é a estrela do dia e, acredite, vai deixar todos pedindo mais.
Ingredientes que Não Podem Faltar
Para que a sua peixada fique de dar água na boca, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de peixe (de sua preferência, mas o robalo é um excelente escolhido)
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas
- Cebola, pimentão e tomates picados
- Coentro e cebolinha a gosto
- Alho, sal e pimenta
Como Preparar a Peixada com Batatas
Vamos ao que interessa! Em uma panela grande, faça uma camada com as batatas, seguida pela mistura de legumes (cebola, pimentão e tomate). Empilhe o peixe por cima e tempere com alho, sal, pimenta, coentro e cebolinha. Adicione água suficiente para cobrir tudo e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
Após esse tempo, tenha o cuidado de não mexer a peixada para não desmanchar o peixe. Sirva bem quente e prepare-se para o sucesso! Essa mega receita é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa? A peixada com batatas é um prato que, além de saboroso, traz um pouco da nossa tradição à mesa. Aproveite!